营养与胃肠道黏膜免疫

胡燕

doi:10.11852/zgetbjzz2014-22-07-02

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中国儿童保健杂志 ›› 2014, Vol. 22 ›› Issue (7) : 675-676. DOI: 10.11852/zgetbjzz2014-22-07-02

专家笔谈

营养与胃肠道黏膜免疫

胡燕

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摘要

营养素是诱导及维持正常肠道黏膜免疫的重要因素。许多营养素, 包括谷氨酰胺及其它氨基酸、部分脂肪酸、微量营养素等均可以影响黏膜免疫功能。均衡的营养有助于维持人体正常的免疫功能;不同原因造成肠道黏膜损伤时, 营养素补充对于恢复黏膜免疫功能非常重要。因此, 营养对免疫功能的影响, 尤其是肠道黏膜免疫, 应引起临床医生的广泛重视。